-
Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực. -
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích. -
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức. -
Nồi nước sôi quá lâu mà chưa cho nguyên liệu vào sẽ khiến món ăn bị coi là cháy trong nhiều game nấu ăn. -
Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh. -
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải. -
Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
atsyw
-
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền. -
Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ. -
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó. -
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả.
-
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau.
-
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng. -
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. -
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
-
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. -
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ. -
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán. -
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
atsyw
-
Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn. -
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. -
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa. -
Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt. -
Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm.
-
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến. -
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi. -
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ. -
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
-
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng. -
Không phải khách nào cũng thích cay. -
Nhiều bản hiện đơn sắp tới ở góc màn hình, tận dụng thông tin này để nấu gộp là kỹ thuật của người chơi có kinh nghiệm.
atsyw
-
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ. -
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống. -
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài. -
Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại. -
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
-
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. -
Đơn mang về không cần dọn bàn. -
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất. -
Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không. -
Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. -
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên. -
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
atsyw
-
Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp. -
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.